Турне по продвижению двух пластинок «Use Your Illusion» было огромным мероприятием. В 1991-1993 годах, в течение 2,5 лет, группа дала почти 200 концертов практически на всех континентах. Нетрудно догадаться, что постоянная жизнь на гастролях тяжела и изнурительна, что отбивает желание музыкантов входить в студию в это время из-за других обязательств. И все же участники Guns N' Roses находили для этого время.
Однако все оказалось не так радужно - их работа под названием «The Spaghetti Incident?» вовсе не принесла премьерных композиций. Возможно, у музыкантов не было много времени на их написание из-за подготовки к выступлениям, концертам и вечеринкам. А может быть, «Use Your Illusion» был настолько успешен, что они не хотели так быстро готовить его продолжение? В контексте отсутствия новых песен есть еще одно объяснение - Иззи Страдлин, один из основных авторов песен Guns N' Roses, ушел на некоторое время. Гитарист ушел в 1991 году, в начале мирового турне, из-за недовольства все более эксцентричным и непонятным поведением фронтмена Акселя Роуза. Но причиной отказа от записи нового материала - если он вообще был - могла быть и простая лень.
Поэтому была использована самая простая тактика - идея подготовки нового материала была отложена (как оказалось, гораздо позже), и вместо этого был записан лонгплей, содержащий только переработки уже существующих песен 70-х и 80-х. Учитывая описанные выше обстоятельства, такой вариант кажется правильным - тем более, что слышно, что ребята получали удовольствие во время записи. Стоит отметить, что место Страдлина занял Гилби Кларк, для которого «The Spaghetti Incident?» оказался единственной студийной работой Guns N' Roses, в которой он принимал участие. В контексте подготовки этих каверов музыканты пошли по легкому пути - очевидно, что не все записи относятся к периоду гастролей. Некоторые из них были записаны с участием Страдлина, а затем его партии были заменены партиями, записанными Кларком.
В самом начале нас ждет небольшой сюрприз. Альбом начинается с угрюмой «Since I Don't Have You» из репертуара группы The Skyliners, первоначально исполненной в 1958 году. Вокал Акселя звучит великолепно, сначала он поет более низким, эмоциональным голосом, а в конце переходит на высокие регистры, которыми он славится. НУжно признать, что все вышло очень здорово, и приятно слушать группу в таком необычном издании. Включение этого трека в концертный репертуар Guns N' Roses также было хорошей идеей («Since I Don't Have You» и «Attitude» исполнялись во время тура). Остальная часть LP, однако, гораздо более очевидна и предсказуема, с меньшим количеством сюрпризов.
Здесь много композиций, заимствованных у панк- и прото-панк-групп. Уже после «Since I Don't Have You» мы слышим зажигательную переработку «New Rose» группы The Damned, в которой вокал Даффа МакКагана звучит весьма неплохо. Вокальный дебют в «So Fine» побудил басиста более широко представить свои способности. Его голос также можно услышать на трех других записях – «Raw Power» группы The Stooges (в дуэте с Роузом), «Attitude» группы Misfits и «You Can't Put Your Arms Around a Memory» Джонни Тандерса. Интересен тот факт, что в последней из этих записей МакКаган играл на всех инструментах. Это была в некотором роде прелюдия к первому сольному альбому «Believe in Me», который басист записал вскоре после этого (хотя он вышел до «The Spaghetti Incident?»).
Кроме этого, было больше версий панк-рок треков, включая солидное исполнение песен U.K. Subs «Down on the Farm» и «Attitude». Группа придала композициям более хард-роковое звучание, хотя панковские нотки остались, а сами записи часто звучат более энергично, чем их оригиналы. Среди всех, наибольшее впечатление производит «Ain't It Fun» группы Dead Boys, с интересной игрой на гитаре и вокалом Акселя, полным самоотдачи. В этой версии можно услышать больше профессионализма по сравнению с немного небрежным оригиналом. Хорошо сделан и заслуживает рекомендации.
Но и здесь есть свои ошибки и промахи. В песне «Buick Mackane (Big Dumb Sex)» вокальный дуэт Акселя и Слэша может быть приятным курьезом (тем более, что гитарист практически никогда не поет, по праву давая возможность другим проявить себя). Однако структура этого трека, собранного из двух отдельных композиций T. Rex и Soundgarden, кажется немного сумбурным и неосмотрительным. Хаотичная версия «Raw Power» выглядит посредственно, с ее смягчающими клавишными. Хотя, если подумать подольше, этот инструмент не подходит к большинству представленных здесь композиций. В свою очередь, версия «Human Being» группы New York Dolls определенно слишком затянута, что делает ее довольно скучной в конце, а в «Hair of the Dog» неестественно ускоренная концовка Nazareth звучит как пародия на быструю игру.
«I Don't Care About You» группы Fear совсем не выделялась бы в конце альбома, если бы не один факт - после ее окончания на несколько секунд наступает тишина, после которой мы слышим дополнительный, скрытый трек «Look at Your Game, Girl». Трек был написан преступником Чарльзом Мэнсоном, наиболее известным убийством жены Романа Полански Шэрон Тейт. Инициатором размещения этой записи был не кто иной, как сам Эксель. Нетрудно догадаться, что во время выхода альбома «The Spaghetti Incident?» эта идея вызвала волну негодования. Трудно сказать, каковы были мотивы Акселя, но наиболее вероятной кажется попытка разжечь дополнительную полемику. Небезызвестный факт, что такое необычное поведение со стороны музыкантов вызывает только больший интерес к группе. Роуз записал свою версию только с помощью клавишника Диззи Рида, скрыв ее от остальных музыкантов. Что-то вроде того, как в случае с электронным «My World» - столь же неудачной идеей. В целом, трудно предположить, что что-то столь деликатное, как «Look at Your Game, Girl», могло быть написано кем-то вроде Мэнсона.
Многие люди - включая поклонников группы - не любят «The Spaghetti Incident?», а некоторые считают альбом неплохим дополнением к основной дискографии. Ничего обязательного, но время от времени можно послушать. Это сборник треков, который можно рассматривать как своеобразный срез юношеских вдохновений участников группы, и в то же время как эффект явно хорошего веселья. И именно так следует подходить к этому вопросу. Более того, это последний альбом со Слэшем и Даффом МакКаганом в составе, что повышает его историческую ценность.