Vivien Vee родилась 2 мая 1960 года в Триесте как Viviana Andreattini - бывшая итальянская певица в стиле диско.
Первая пластинка Vivien Vee вышла в 1979 г. Ее открыли и спродюсировали музыканты Клаудио Симонетти и Джанкарло Мео. Симонетти уже добился известности с Goblin и вместе с Мео основал в 1978 году группу Easy Going, которая в то время была ориентирована на звучание диско, особенно популярное в Нью-Йорке. В проекте Vivien Vee оба музыканта продолжили свою деятельность в направлении диско. Сама артистка, которая в то время не говорила по-английски и пела с акцентом, была спродюсирована по моде и стилю специально для американского рынка. Таким образом, Vee предстала перед публикой в блестящих и часто обтягивающих сценических нарядах и с живым танцевальным стилем.
Сингл «Give Me a Break» стал диско-хитом по обе стороны Атлантики и был одним из первых хитов итало-диско, попавших в Топ-10 американского чарта Hot Dance Club Charts в 1980 году. Vivien Vee продала более 100 000 записей в США в 1980 году. В 1980 году она выступала в эпатажном The Saint, дискотеке с большой площадью на Манхэттене, которую посещали преимущественно гомосексуалисты. В том же году песня «Remember» стала хитом в стиле диско. Billboard назвал ее одной из 50 лучших исполнителей диско в 1981 году.
Успех «Give Me a Break» можно было повторить лишь в ограниченной степени, поэтому Vee теперь выпускался для зарождающегося в Европе Euro Disco. Vee оставалась успешной как исполнительница диско, особенно в Италии, появляясь на итальянских телешоу, таких как музыкальная программа Discoring в 1981 году. Сингл «Higher» стал ее единственным хитом Топ-40 на родине в 1983 году, а би-сайд «Blue Disease» стал европейским диско-хитом. «Heartbeat» снова достиг европейских танцевальных чартов в 1987 году, после чего в 1989 году последовал ее последний релиз «Cross My Heart».